De Longhi EC702. Espressomachine Op Instapniveau
De wereld van koffiespecialiteiten, met name espresso, kan soms intimiderend lijken. Het hoeft niet intimiderend te zijn! Zelfs complete beginners kunnen met machines zoals de DeLonghi EC702 genieten van de sensatie van het brouwen van specialiteiten en espresso.
Dus moet je je espresso-reis beginnen met de EC702? Lees verder voor een volledige, diepgaande beoordeling van deze espressomachine, van onze favoriete functies tot enkele potentiële valkuilen (en enkele aanbevelingen voor het geval dit niet helemaal de machine voor u is).
Details Over DeLonghi
DeLonghi begon als fabrikant en distributeur van huishoudelijke apparaten. Hun aanwezigheid in de wereld van espressomachines werd opgericht in 2008. DeLonghi is een Italiaans familiemerk dat zeer geliefd is. Hun assortiment strekt zich uit van instap- tot hogere espressomachines met een verscheidenheid aan halfautomatische tot superautomatische machines.
DeLonghi is vooral bekend om zijn gebruiksvriendelijke productlijn en voor het leveren van espresso van topkwaliteit voor het publiek. Ze zijn ook trots op hun slanke uiterlijk dat vaker voorkomt bij dure machines dan bij instapmodellen.
DeLonghi EC702 Review
Overzicht
Over het algemeen is de DeLonghi EC702 een behoorlijk solide keuze voor een espressomachine op instapniveau. Het is scherp geprijsd in vergelijking met andere beginnersvriendelijke machines zoals Mr. Coffee en kan bogen op de visie en merkondersteuning van de industrie: DeLonghi.
Hoewel het een goede machine is, is hij niet perfect. Dus hier is een snelle blik op zowel de goede als de slechte van deze machine:
Dingen waar we van hielden
- De Pressurized Portafilter is geweldig als je geen geld hebt om een grinder te kopen, maar toch verse grond nodig hebt.
- Dit onderdeel is gemaakt van RVS en heeft een duurzame, stoere uitstraling.
- U kunt voor uw gemak zowel peulen als grond gebruiken
Dingen die we niet deden
- Het legen van de portafilter is een beetje onhandig en rommelig omdat de mand wordt vastgehouden door een flipper in plaats van een schroef-in of ander bevestigingsontwerp
- Het is niet het meest duurzame product. Kan maar een paar jaar duren
- Lekken lijkt een veelvoorkomend probleem te zijn
Opvallende Kenmerken
Basisspecificaties
De DeLonghi EC702 is 11 x 9,1 x 29 cm groot en 52 kg zwaar. Dit is een redelijk gemiddelde maat en zou onder je kasten of op je aanrecht moeten passen.
Het is echter belangrijk om de ruimte die je hebt op te meten voordat je een nieuw apparaat koopt. Niemand wil zijn machine tussendoor moeten inpakken, alleen maar omdat het te veel aanrechtruimte in beslag neemt!
Cadeau-ideeën nodig? Bekijk onze top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers voor 2021
schot trekken
We gaan naar het belangrijke deel, laten we praten. Allereerst wordt de machine geleverd met de kit om zowel enkele als dubbele opnames mogelijk te maken. U kunt ook fijne, losse gronden of ESE-pods gebruiken. Hoewel we aanbevelen om de eerste vers te malen, is het leuk om de optie te hebben voor het gemak.
Deze machine is gemakkelijk te gebruiken, zelfs als je geen ervaren slijper bent. Omdat het een portafilter onder druk heeft, heb je geen eersteklas, ultraconsistente grinder nodig om een goed shot te maken. Zoals we later zullen uitleggen, zijn portafilters onder druk meestal wat vergevingsgezinder.
Dus je kunt gaan met een mooie handmatige of elektrische grinder op instapniveau en klaar zijn om te gaan. Vertrouw ons, het zal de smaak van je brouwsel serieus verbeteren.
Melk Opschuimen
De melkopschuimer is een goede basismachine. Het produceert een goede hoeveelheid schuim en stoom. Je zou dus speciale drankjes moeten kunnen maken.
De bubbels kunnen een beetje te groot zijn, zelfs als je de kan erop tikt. Dit heeft geen invloed op de smaak van je drankje, maar het heeft wel invloed op je vermogen om latte art te maken. Dit is niet de juiste toverstaf als u meer dan een zwak bladpatroon of hartpatroon wilt creëren.
Water reservoir
Hoewel het misschien gek klinkt, zijn we dol op het ontwerp van dit waterfilter. Dit model heeft geen dik, lomp stuk plastic dat uit de zijkanten steekt, maar heeft het reservoir netjes weggewerkt.
De tank van 247 g kan worden verwijderd en is gemakkelijk toegankelijk vanaf de zijkant. De machine is gemakkelijk toegankelijk vanaf de zijkant en kan worden gecontroleerd op waterstanden. Dit in tegenstelling tot verborgen tanks die de inhoud verbergen.
Deze functie is over het algemeen doordacht ontworpen. We zullen het zeker waarderen. Sommige gebruikers klaagden dat het moeilijk te gebruiken was.
Extra’s
DeLonghi EC702 heeft een roestvrijstalen kopjeswarmer, wat ongebruikelijk is voor machines op instapniveau. Deze kleine details zorgen ervoor dat je je een echte thuisbarista voelt.
Een plastic stamper, maatlepel en filters voor één en twee schoten worden ook meegeleverd. De demitasse kopjes (kleine kopjes voor espresso) zijn dat echter niet. In dit artikel wordt uitgelegd wat u moet doen.
Meest Gestelde Vragen
Wat Is Een Drukgevoelige Portafilter?
Zoals beloofd, zou ik u vertellen wat er aan de hand is met deze onder druk staande portafilter-business.
In een notendop, portafilters onder druk houden het water voor een langere periode in contact met uw terrein. Het interne scherm filtert het brouwsel door een opvangruimte met een klein gaatje aan de onderkant. Dit houdgebied zorgt ervoor dat er druk kan worden opgebouwd en koffie wordt uiteindelijk in je kopje gezet.
Wat is daarvan het resultaat? Voor inconsistente malingen zorgt dit ervoor dat koffie beter smaakt. Dit type portafilter is geschikter voor beginners omdat het meer contacttijd en geleidelijke drukopbouw in het houdgebied mogelijk maakt.
Een drukloze portafilter vereist meer precisie en techniek. Het eindresultaat is echter een over het algemeen beter schot dan wat u kunt bereiken met een machine op instapniveau met een filter onder druk.
Hoe Maak Je Het Schoon/ontkalkt?
Er zijn twee manieren om uw machine te ontkalken:
Ten eerste sturen veel verkopers een ontkalkingsoplossing of -poeder met de machine mee. Bovendien zal de gebruikershandleiding een stap voor stap bevatten, vergelijkbaar met wat we hieronder hebben, waarin wordt beschreven hoeveel te gebruiken. Deze oplossing wordt aanbevolen als u de machine heeft. Gebruik het dan om de 200 drankjes.
Als de oplossing eenmaal op is, kun je die oplossing niet opnieuw kopen, maar overschakelen naar een ontkalkingsoplossing op basis van azijn die net zo goed werkt. Dit brengt ons bij de tweede optie:
Vul 1 deel azijn met 2 delen water om een dubbele opname te maken. Trek vervolgens de schoten en voer de volledige cyclus door. Zet de machine daarna een paar minuten uit en neem deze tijd om het waterreservoir schoon te maken en opnieuw te vullen met water.
Zet de machine weer aan en voer een paar cycli met alleen water uit om er zeker van te zijn dat alles goed is uitgespoeld. Voila! U heeft uw machine ontkalkt. Als je de buitenkant moet schoonmaken, is een licht vochtig washandje of keukenpapier voldoende.
Staat mooie crema gelijk aan een kwaliteitsmachine?
Nee! Er zijn veel factoren die de crema bovenop uw espresso beïnvloeden. Het gebruinde, lichtzure schuim wordt beïnvloed door zowel de boonsoort als de extractietechniek.
Aan de voorkant van de machine ben je op zoek naar een mooi, middeldun schuim bovenop, geen enorme, schuimige schuimkraag zoals een biertje. Dit krijg je van espressomachines van hoge kwaliteit. Het ding aan deze machine is dat hij een prima crema produceert, maar ondanks het uiterlijk niet zo rijk is als andere crèmes. Dat komt door de portafilter onder druk
Nep crema kan worden gemaakt met behulp van portafilters onder druk. Dit is geen kooldioxide dat vrijkomt bij extractie onder hoge druk. Het wordt eigenlijk veroorzaakt door beluchting, omdat de bonen door het kleine gaatje aan de onderkant worden geperst.
Dat betekent echter niet dat deze machine slecht is. Dit is slechts een opmerking om u te laten weten dat crema niet de maatstaf zou moeten zijn die u gebruikt om espressomachines in het algemeen af te meten.
Wat Zijn ESE-pods En Moet Je Ze Gebruiken?
ESE staat voor Easy-Serve Espresso. Deze pods zijn samengesteld uit twee cirkelvormige filters op papier of stof die aan elkaar zijn verzegeld met daartussen fijn koffiedik. Je kunt denken aan ronde theezakjes maar dan zonder touwtje.
Deze pods zijn vergelijkbaar met andere voorgemalen koffie, omdat we er hetzelfde over denken. Het probleem is dat ze over het algemeen niet zo vers zijn als andere koffie-opties. Je moet proberen hele bonen te kopen en ze zelf te malen.
Als dat haalbaar voor u is, dan is vers gebrande gemalen koffie het beste alternatief. Dat is koffie met een DUIDELIJK GEMARKEERDE gebrande datum. Dit is een indicatie dat ESE-pods het niet hebben, en zal in je brouwsel te zien zijn. Bovendien zijn single-serve pods vaak meer verspillend dan andere opties.
ESE-pods kunnen echter van pas komen in een snuifje of ultradrukke routine. Het is dus leuk om die optie te hebben op een machine zoals deze die op de markt wordt gebracht voor beginners.
Alternatieven
Iets Vergelijkbaars
De meeste espressomachines in deze prijsklasse zijn alleen single-serve pod-brouwers van Illy en Nespresso. Hier zijn twee espressomachines die u voor deze prijs kunt proberen.
Mr. Coffee Double Shot
Als u wat extra geld wilt besparen en niet wordt verkocht op de portafilter onder druk, dan is deze Mr. Coffee-espressomaker de moeite van het bekijken waard. Je kunt enkele of dubbele shots maken, en net als de andere machines die we hebben besproken, kun je je eigen melk opschuimen met het meegeleverde stoompijpje. Het heeft een waterreservoir van 1134 g, een thermoblokverwarmingssysteem en wordt zelfs geleverd met een receptenboek.
Hier is nog een machine van DeLonghi die het bekijken waard is. Deze machine is ideaal voor mensen die ruimte willen besparen op het aanrecht. De opnamen zijn qua kwaliteit vergelijkbaar met de EC702, misschien zelfs een beetje beter. Het stoompijpje kan handmatig worden gebruikt en is zeer eenvoudig in gebruik. Het kan een tot twee opnamen maken en het accepteert zelfs grotere/grotere cupmaten.
De Volgende Stap
Veel gebruikers zijn teleurgesteld in de machines die we hebben genoemd. Ze gaan niet langer dan twee jaar mee. Als u bereid bent te sparen om wat meer te investeren in een machine die u aanzienlijk langer (en waarschijnlijk beter) van dienst zal zijn, is hier onze keuze voor een gebruiks- en beginnersvriendelijke machine tegen een iets hogere prijs.
De machine heeft een opwarmtijd van 3 seconden en een pre-infusiefunctie met lage druk die de druk langzaam verhoogt om volledige extractie te garanderen. De machine heeft een portafilter van 54 mm die zorgt voor een volle smaak en 19 gram extractie.
De digitale temperatuurregeling (PID) zorgt voor een nauwkeurige espresso-extractie. Met de automatische melktexturisering op microfilm kunt u de stoomtemperatuur en -textuur van de melk aanpassen zonder dat u hoeft te gissen. Hierdoor maak je met minimale inspanning microfilm van cafékwaliteit. Bovendien kun je zelfs latte art maken!
Ten slotte is er een automatische purge-functie die de. verwarmingssysteem na het stomen om ervoor te zorgen dat elke volgende espresso op exact de juiste temperatuur wordt geëxtraheerd. De bedieningselementen zijn eenvoudig te gebruiken en de machine is geweldig voor beginners.
Vonnis
We raden aan wat meer uit te geven en een machine te kopen die langer meegaat dan degene die we hebben aanbevolen. Maar wat de klasse op basisniveau betreft, is deze machine een van de betere die u kunt kiezen.
Met fatsoenlijke melkopschuiming, een portafilter onder druk, de optie voor ESE-pods en over het algemeen behoorlijk goede extractie, is dit een geweldige keuze voor mensen die gewoon hun teen in het water willen dopen zonder al te veel geld te investeren.
Espresso kan ontmoedigend zijn, zoals we al zeiden, maar deze machine, en andere zoals deze, maken het eenvoudig en toegankelijk voor een breder scala aan koffieliefhebbers.
